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何谓机械加工,它分为哪两大类。
机械加工是指通过一种机械设备对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。按加工方式上的差别可分为切削加工和压力加工。望采纳。
机械加工技术是指通过一种机械设备对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。按加工方式上的差别可分为切削加工和压力加工。课程安排：（一）高一年级：机械制图、机械基础、车工工艺与技能训练。
机械加工包括：车削（立车、卧车）：车削是从工件上切除金属的加工。
食品加工设备的介绍
1、食品机械有哪些食品生产设备分类介绍食品加工机械设备的分类食品加工过程涉及对原料、中间产品及成品的加工或保藏；涉及对原料的预处理、分离、中间产品重组和终产品的成型包装；涉及不同类型半成品和成品的防腐灭菌处理。
2、食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。
3、洗涤消毒设备冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；调理设备主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
4、膨化设备包括调质器和膨化机；液体喷涂设备包括储液罐、真空泵和流量计；通风除尘设备包括吸风机、刹克龙和除尘器等；包装设备包括打包秤、封口机等；中心控制系统则是整个加工过程的“大脑”，各种设备的控制系统都集中于此。
5、蔬菜挑选工作台蔬菜挑选工作台由山东瑞帆提供，主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是优质不绣钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。
6、食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。
名词解释食品工业
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和烟草制造业。
广义的食品工业是指涉及到从食品原料采购、加工、包装、储存、销售等各个环节的一系列产业。具体而言，广义的食品工业应该包含以下几个方面：农业和渔业：作为食品工业的第一环节，农业和渔业是提供食品原材料的主要来源。
食品工业1指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。
食品工业是跨部门、多门类的综合性工业行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业。其发展状况、结构和水平从一个侧面反映了经济发展的水平，与人民生活水平的改善和国民身体素质的提高具有密切的联系。
机械加工是什么意思?
1、机械加工的概念机械加工是一种用加工机械对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。按被加工的工件处于的温度状态﹐分为冷加工和热加工。冷加工一般在常温下加工，并且不引起工件的化学或物相变化﹐称冷加工。
2、机械加工指的是一个过程，主要通过接卸对工件的外形形状和尺寸进行改变的过程。机械加工根据不同的条件又被分为多种。一般我们在生产中会按照被加工工件的温度状态，将机械加工分为冷加工和热加工。
3、机械加工技术是指通过一种机械设备对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。按加工方式上的差别可分为切削加工和压力加工。课程安排：（一）高一年级：机械制图、机械基础、车工工艺与技能训练。
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