嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于膨化食品机械设备与产品配方的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
玉米膨化食品配方
将粗玉米粉和水混合，充分搅拌均匀。 将糖粉、小苏打、食用油、老抽和温水充分搅拌，直至糖粉完全溶解。 将上述糖粉混合物加入到玉米粉中，揉匀。 用挤压机在35MPa的压力条件下挤压，得到膨化玉米。
主料：玉米粒一包；黄油10克；辅料：糖粉12克；准备好一袋玉米粒，一个砂锅。玉米粒要选制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒。往砂锅里放入黄油（加黄油的目的是避免爆米花糊锅）。
将950克粗玉米粉与50克水混合并充分搅拌，用挤压机在35MPa压力条件下挤压，得到膨化玉米。 将膨化玉米干燥至水分含量为2%，然后喷涂植物油。
五谷杂粮膨化技术参数指标
1、玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
2、概述膨化机和五谷杂粮膨化机 膨化机是一种用于加工食品的设备，通过高温高压处理，使食材膨胀变得酥脆。五谷杂粮膨化机则是专门用于加工五谷杂粮的膨化机。通过膨化处理，五谷杂粮的口感和营养价值都能得到提升，更易于消化和吸收。
3、广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。
4、原料适应范围广，膨化率高，所膨化食品色、香、味俱全。
5、cm到95cm。五谷杂粮膨化机工作时转速在2000转，机器皮带轮直径需要90到95cm。
玉米膨化机玉米棒配方
1、将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌，用挤压机在35MPa压力条件下挤压，得到膨化玉米。将膨化玉米干燥至水分含量2％，喷涂植物油，制成膨化原料。另外调制糖浆。
2、将950克粗玉米粉与50克水混合并充分搅拌，用挤压机在35MPa压力条件下挤压，得到膨化玉米。 将膨化玉米干燥至水分含量为2%，然后喷涂植物油。
3、配方：砂糖60克、调味料0.1克、植物油0.2克、乳化剂0.1克等。
4、空心棒膨化加玉米粉和水脆。膨化空心玉米棒想要更酥脆的做法是将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌，用挤压机挤压，再将其干燥至水分含量百分之二，喷涂植物油，制成膨化原料，另外调制糖浆。
到此，以上就是小编对于膨化食品机械设备与产品配方表的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
