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食品加工机械设备用材的基本要求是什么?从哪些方面考察食品机械...
食品机械设备根据生产标准最好的使用是304不锈钢，考察食品机械设备性能最重要的是从设备运作及生产方面考虑。
食品加工机械与设备的安全卫生有两方面的要求：一是食品机械设备对加工对象的安全性；二是食品机械设备对操作人员的安全性要求。
食品加工质量情况。食品机械的食品加工质量情况也是大家需要重点考察的事项，不同类型的食品机械类型，其具体的食品加工质量也有着较大的差别。
根据查询的道客巴巴官网显示，食品机械设备选型的原则有相互配套原则、性能价格比合理性原则、可靠性原则、兼容性原则等。食品机械设备选型是指在食品加工生产中，根据生产需求和生产工艺要求，选择适合的机械设备进行使用。
食品机械国家标准
1、本标准着重于控制在生产加工过程中与食品可能接触的任何表面的安全、无毒及应保持的良好卫生状态，同时，也考虑到了食品机械也应具有的通用安全要求。
2、按照此标准中的各项要求，食品机械应该不允许生锈，起码在食品产品区域范围内的食品机械不允许生锈。
3、食品级不锈钢是指符合(中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，一般情况下必须符合一定食品安全的要求。
机械产品应满足的设计要求
1、机械设计要求及原则：技术性能准则：技术性能包括产品功能、制造和运行状况在内的一切性能，既指静态性能，也指动态性能。例如，产品所能传递的功率、效率、使用寿命、强度、刚度、抗摩擦、磨损性能、振动稳定性、热特性等。
2、优化设计需要综合地考虑许多要求，一般有：最好工作性能、最低制造成本、最小尺寸和重量、使用中最可靠性、最低消耗和最少环境污染。这些要求常是互相矛盾的，而且它们之间的相对重要性因机械种类和用途的不同而异。
3、满足经济性要求。机械设计应当尽量降低制造成本，提高机械生产率，减少能源和材料的耗费，同时降低维护及管理费用。操作方便、工作安全。机械产品的操作系统应当简单可靠，有利于减轻操作人员的劳动强度。
4、对不同的机器，还有一些针对该机器所特有的要求。例如，对仪器机械有保持清洁、不能污染产品的要求；对机床有长期保持精度的要求；对飞机有质量小、飞行阻力小等的要求。
到此，以上就是小编对于自制食品机械性能标准规范要求的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
