哈喽!相信很多朋友都对食品机械厂房建设标准规范不太了解吧,所以小编今天就进行详细解释,还有几点拓展内容,希望能给你一定的启发,让我们现在开始吧!
想弄个食品厂。需要办理什么证件。厂房应该按照什么标准建设。
(四)按照生熟分开的原则,设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜,防止交叉污染。
开办食品加工厂需要办理的证件和手续如下: 工商营业执照:开办任何一家企业都需要办理的证件,是法人或者经营者合法经营的凭证。
(二)生产许可证: 生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。企业建立前当地质量技术监督部门申请办理生产许可证(通常是取得环评批复报告和消防合格后才能办理)。
专业的食品标准车间设计标准
1、食品加工车间的设计有着一定的规范和标准,对于布局合理、排水畅通、防滑、放腐蚀、防虫、防水、消毒、各种物料存放等等均有一系列的要求。
2、排风设备必备车间必须配备排风设备,确保车间内空气新鲜、干燥。卫生条件符合标准设计合理的取水、灌装、包装等区域,卫生条件符合食品卫生标准。
3、食品厂净化车间要求和标准如下:食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。当改动设计时,应经原设计公司的确认、签名,并获得施工单位的同意。
4、空气净化要求:食品厂净化车间的空气净化要求非常高,要求空气中的微生物、灰尘、异味等污染物质都要达到一定的标准。
5、为保证生产出的食品质量,食品厂净化车间设计必须以食品GMP标准为基础,按照食品行业洁净生产要求,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
食品厂房建设要点
地面、墙面、顶面及门窗食品厂房的地面要用防滑、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。
食品工厂设计的原则 符合经济建设的总原则:做精心设计、投资省、技术新、质量好、收效快、回收期短。设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实际平均先进水平为宜。
食品厂房的门、窗、天窗要严密、不变形,生产车间至少要有2扇门,以便人、货和机器设备的出入。此外,窗台要设于地面1m以上,内侧要下斜45度。消毒与卫生设施 工作人员进入食品工厂生产车间要按照相关程序进行消毒。
各净化操作间集中设置独立前室为气闸,气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。实验室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。
洁净食品厂房的门窗宜用金属或金属涂塑材料,不得使用木门窗,以免长期受潮之后长菌。
(二)食品经营场所与个人生活空间应当分开或能够以一定的隔开物相分离;(三)食品经营场所应当保持内部环境整洁;(四)按照生熟分开的原则,设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜,防止交叉污染。
标准生产厂房设计应注意哪些要求
1、防止静电的产生。当厂房地面要承载负荷时,就要在地基上面做基层混凝土。合理的顶面设计合理的顶面设计在厂房标准设计当中也是要十分注意的。厂房的顶部一般都比较高,并且大多数都是钢 结构框架。
2、水电改造,厂房装修的水电改造是非常重要,由于厂房机械较多,且功率很高,应当注意选择质量好的,符合功率的电线。吊顶安装,如果厂房需要安装吊顶,那么就按照合同规定的材料完成吊顶安装。
3、标准厂房设计规范 工业厂房设计必须贯彻执行国家的有关方针政策,做到技术先进、经济合理、安全适用、确保质量,符合节约能源和环境保护的要求。
4、钢结构厂房应根据生产的火灾危险性分类和建筑物耐火等级等因素确定消防设施。
5、厂房设计装修方法为防止室内外温差而产生结露,室内不同洁净度的房间之间的门窗缝隙要密封。门窗材料应选择耐侯性好,自然变形小,制造误差小,气密性好的,造型要简单,不易积尘,便于清扫,门框不设门槛。
6、满足生产工艺要求 这是确定工业建筑设计方案的基本出发点。与工业建筑有关的工艺要求是:①流程。直接影响各工段、各部门平面的次序和相互关系。②运输工具和运输方式。与厂房平面、结构类型和经济效果密切相关。③生产特点。
标准厂房设计规范
1、标准厂房设计规范 工业厂房设计必须贯彻执行国家的有关方针政策,做到技术先进、经济合理、安全适用、确保质量,符合节约能源和环境保护的要求。
2、工业厂房的标准高度为:低的一般5~6m,高的可达30~40m,高层厂房以高度24m为起算高度,甚至更高。单层厂房在满足一定建筑模数要求的基础上视工艺需要确定其建筑宽度(跨度)、长度和高度。
3、【算一算你家装修要花多少钱】工业厂房标准化尺寸是多少工业厂房的标准高度通常是5m—6m,若是单层钢结构厂房就一定要6m以上了。工业厂房可分为三种类型,①一般性生产厂房:正常环境下生产厂房。
到此,以上就是小编对于食品加工类厂房建设标准的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。