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目前在农村开办食品加工厂,需要注意哪些方面的问题?
从事食品加工的从业者,都必须遵守食品标识法规: 包装上必须详细列出产品的原料、成分、添加物质、保存期限、热量及营养标示等。
耕地等农用地建厂房要办理农用地转用审批手续 农用地包括耕地、园地、林地、牧草地、养捕水面、农田水利设施用地,以及田间道路和其他一切农业生产性建筑物占用的土地等。
搞一个豆腐加工坊无需复杂的设备和特殊的环境,干净卫生即可;但要搞一个大蒜脱水加工就要有专门的设备、良好的车间、洁净的卫生条件,还要办理营业执照、生产许可证等等,这就复杂得多了。取大还是取小,要做好细致的考量。
在农村办一个面粉加工厂需要多少钱?要哪些设备?有哪些手续?
单台或单组面粉机在几万元左右。如果是面粉加工设备生产线,大概要几十万到几百十万元不等。如果你要做大点的面粉厂,可以使用面粉加工成套设备,这样生产效率和自动化程度会更高。
一般小型的需要5万-7万元左右做买卖需要考虑多方面因素的,原材料、运输、销售、日常管理,20万肯定可以开,但是,除了设备以外,小麦、包装袋等也需要。
需要先去办个《营业执照》需要办理《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》注:如果办理《食品生产许可证》你的营业执照的类型必须是公司性质。
办面粉加工厂需要去工商部门申请营业许可证、机构代码证、税务登记证、QS证、粮食收购许可证、粮食流通许可证、卫生许可证。但是卫生许可证办起来比较麻烦,下面给大家详细介绍一下。
食品加工车间设计有什么要求
1、食品加工车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产车间内的加工人员的人均拥有面积,除设备外,应不少于5平方米。
2、食品净化车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。
3、地面、墙面、顶面及门窗食品厂房的地面要用防滑、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。
4、(3) 加工车间要求 加工车间设计要能够满足从原料到成品出厂整个生产工艺流程的要求。车间要求人货分流,按不同食品的加工要求来设置不同的加工工段。加工场地要有安全的采光照明及通风设施。
5、食品厂车间净化在结构设计上要适合具体食品加工的特殊要求。一般情况下以钢混或砖砌结构为主,也要根据不同产品的需要进行调整。
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