哈喽！相信很多朋友都对酒店食品机械使用不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
绞肉机如何进行清洁
1、清洗前先阅读绞肉机的说明书，有一部分绞肉机可以全身水洗，而有一些则不可以，所以一定要阅读清楚。确定好绞肉机处于拔掉电源的状态再进行清洗，防止绞肉机突然开机造成伤害，也防止触电的发生。
2、绞肉机如何进行清洁每一次使用绞肉机前，先上简单冲刷一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。
3、绞肉机的清洁技巧不能直接用水清洗不得直接用水冲洗，以免发生漏电、触电或影响使用。应把口圈拧下，取出蓖子、刀子和绞轴，做完清洁后再装上，以备下次使用。
4、拆开绞肉机。在清洗绞肉机前，一定要做好拆分工作，这样更有利于清洗工作的开展。建议拧开螺母，再将刀片取下便可。清洗绞肉机。
5、拔下绞肉机，用工具将绞肉机的刀和杯分开； 将含有清洁剂的温水倒入绞肉机，用牙刷和试管刷清洁绞肉机； 用自来水冲洗两次，置于阴凉通风处晾干。 如果机器在生产过程中沾上油污，可以通过绞碎一些萝卜丝进行二次清洁。
6、拆开绞肉机，就可以做到彻底清洗，建议将绞肉机拆开，同时把刀片取下，这样每处都不会放过。清水冲洗，建议先使用清水将多余的肉沫冲掉，以备进一步清洗。
星级酒店厨房间应具备哪些设备?
1、第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
2、酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
3、常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
4、厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
5、酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备，通常用的厨房的配套设备等。大型餐饮业还包括传菜电梯。
酒店厨房设备有哪些
厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。
如何正确使用好酒店设备
1、电动床：有些主题酒店会有电动床，可以通过遥控器或床头的按钮来控制床铺的各项功能，例如前后运动、座垫上下来回调节、靠背的度正反旋转等。
2、水 加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 合理利用水资源，提倡二次用水的使用。 在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。
3、客人在网上定好房间，只需在酒店自助一体机上选择“互联网取卡”并刷一下身份证就能顺利拿到房卡，整个过程不超过一分钟。
4、首先，乘客可以通过远程手机APP预订房间，这大大地简化入住流程，用户直接在手机上预订和支付，无需人工参与，系统自动分配房间，能够有效减少人力成本，并且方便数记录和后台管理。
小伙伴们，上文介绍酒店食品机械使用的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
