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河粉、米粉
1、河粉和米粉的区别：生产工艺不同，米粉经浸泡、蒸煮和分层制成的条状和丝状米制品，而河粉是将大米洗净磨成粉，加水混合成糊状，放入笼中蒸熟，做成薄片，冷却后切成条状。外形不同，河粉是扁的，而米粉是圆的。
2、河粉与米粉有以下3个区别。分别是：生产工艺不同，形状不同，特色传统地区不同。生产工艺不同：米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等多道工序制成的条状、丝状米制品。
3、河粉和米粉在原料、形状、用途和产地等方面都有所不同，因此在烹饪中需要根据不同的特点进行选择。河粉是用米浆和水混合制成的，米粉则是用水淀粉制成的。因此，河粉比米粉更加柔软，口感更加细腻。
河粉机什么牌子最好?
河粉机做得最好的要数华辉牌和国研牌河粉机，做的时间长，用的材质好，做工精细，说他们好的客户也多。
河粉机在广州厂家很多，不过据我所知真正货真价实的还是数华辉和国研。不过你最好自己去看看，比较比较。
年，投资创业丰收年，做河粉，河粉机，穗华的，效能好。
用的机器是在武汉华日机械厂买的，现在做的不错，以前一斤米做三斤，卖一块三，销路不是很好，现在一斤大米做河粉两斤半左右，买一块八，销售情况很好。要说效益，主要要搞好销路，要是销路打开了，效益还是不错的。
小型河粉机一台8600元。河粉机蒸河粉技术：9斤早籼米或桂朝米用净水浸泡2-5小时，捞出后加18-22斤水磨成米浆(也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆)。
金鸣。广州金鸣食品加工机械设备有限公司，是产销一条龙的前沿销售模式，最大程度的让利于客户。
怎么炒河粉
1、食材准备：干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。干河粉用清水浸泡变软。鸡蛋打散备用。生菜切丝，蒜苗切段，香菜切碎。
2、准备好食材，鸡蛋炒好盛出来，河粉洗一下。热锅放油，倒入芹菜和豌豆翻炒。翻炒至七分熟的时候放入豆芽翻炒。放入盐、鸡精、生抽、老抽适量，翻炒。加入河粉翻炒均匀后开小火，翻炒两分钟。
3、[ 1 ]河粉适量，买回来的河粉其实很干净，有些人喜欢先用水冲洗一道，一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了。
4、做法一 各式炒河粉成品(20张)河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。
5、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。
6、食用油适量。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟，捞出过凉。鸡蛋煎熟铲小块，火腿+葱段煎香，放入豆芽和上海青炒软。加入河粉，加生抽、老抽、蚝油、老干妈，加入鸡蛋翻炒均匀。出锅盛盘，巨好吃，一口接一口。
小伙伴们，上文介绍广州华辉食品机械的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
