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江苏省食品卫生条例
1、第一章 总则第一条 为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民群众的身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)及有关法律、法规,结合本省实际,制定本条例。
2、第一条 为了加强对外送快餐的卫生监督管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等法律法规,结合本市实际,制定本规定。
3、第一条 为加强对本市食品商贩卫生管理,保障人民身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》、《江苏省食品商贩和城乡集市贸易食品卫生管理办法》及其他有关法律、法规,结合本市实际情况,制定本条例。
4、删去第十条第(三)项。将第二十四条修改为:“卫生许可证应当每年进行一次年度审核。”本决定自2004年9月1日起施行。《江苏省食品卫生条例》根据本决定作相应修改,重新公布。
23年最新食品生产企业的消毒方法来了!?
1、上海梵通生物消毒服务专家建议,定期使用汽化过氧化氢消毒机器人于食品行业消毒。过氧化氢消毒剂属于高效过氧化物消毒剂,可杀灭细菌、真菌、病毒等微生物,杀菌范围广。主要适用于医疗环境消毒服务、食品消毒。
2、具体为:食品生产加工人员。进入作业区域的食品生产加工人员,应确认身体健康、个人防护满足相关要求,定时用含酒精的免洗消毒剂进行手部消毒。原料及半成品外包装。
3、物理方法包括紫外线灯照射、静电吸附和空气过滤等方法。化学消毒主要包括用消毒剂熏蒸,如过氧乙酸熏蒸或喷雾,或用过氧乙酸进行超低容量喷雾消毒,还包括用一些消毒器械产生的化学因子进行消毒,如用臭氧进行空气消毒。
4、有人情况下可选用的方法 首选自然通风;自然通风不良,宜采取机械通风。 集中空调通风系统。 循环风紫外线空气消毒器或静电吸附式空气消毒器或其 他...无人情况下可采用的方法 紫外线灯照射消毒。
5、要达到这些要求, 食品企业必需选用一至两种以上空气消毒方法, 以控制成品的微生物指标 。食品厂净化车间常用的空气消毒方法有空气过滤、紫外线消毒 、臭氧消毒 、熏蒸消毒等。
6、广西食品工厂不同月份消杀公司虫害预防措施?春季(3月-5月):春季气温逐渐升高,是虫害滋生的季节。因此,食品工厂需要加强室内通风换气和除尘,清理垃圾和污水,加强卫生消毒,尤其是对防止蚊虫的繁殖和蔓延需要重点防范。
食品污染有哪些类型
1、食品污染的分类有:食品污染按污染源的性质生物性污染食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染、有毒生物组织污染、昆虫污染,主要以微生物污染为主,危害较大,主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
2、食品污染按其性质可分三大类:(1)生物性污染:包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。
3、细菌性污染 常见的有沙门菌、变形杆菌、肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌等,主要污染食品为变质的肉、蛋、奶、豆制品、发馊的饭菜或冷饮;而肉毒杆菌污染的是火腿、腊肉、罐头、臭豆腐等。
4、生物性污染、有微生物及其毒素,主要是细菌及细菌毒素,霉菌及霉菌毒素等。化学性污染、危害最严重的是化学农药、有害金属、多环芳烃类如苯并(a)芘、N亚硝基化合物等污染物。
5、食品污染的分类:生物性污染 微生物(细菌、细菌毒素、霉菌、霉菌毒素);寄生虫和虫卵(蛔虫、绦虫、旋毛虫等);昆虫(甲虫、螨类、蛾类等);病毒(肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口蹄疫病毒)。
6、例如粮食中的甲虫类、蛾类和螨类;鱼、肉、酱或咸菜中的蝇蛆以及咸鱼中的干酷蝇幼虫等。枣、栗、饼干、点心等含糖较多的食品特别容易受到侵害。
江苏省餐厨废弃物管理办法全文
第十七条 餐厨废弃物产生单位应当每年定期向当地人民政府市容环境卫生主管部门申报下一年度餐厨废弃物产生情况。 新设立的餐厨废弃物产生单位应当自餐厨废弃物首次产生之日起10日内向当地人民政府市容环境卫生主管部门申报餐厨废弃物产生情况。
第一条 为了加强餐厨废弃物管理,保障食品安全,促进资源循环利用,根据有关法律、法规,结合本市实际,制定本办法。
生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、餐厨垃圾、其他垃圾四类。工业废物、危险废物和医疗废物,按照国家、省和本市有关规定管理。
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