肉丸食品机械设备_肉丸食品机械设备厂家

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丸食品机械设备的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

打鱼肉丸家用电器应选什么机器?

1、这款绞肉机是摩飞电器推出新品——摩飞绞肉机MR9401，摩飞电器推出的产品一直以高水准著称，它很好地解决处理食材的问题。

2、多功能破壁机可以直接选择搅肉功能按键让机器自行搅拌，机械控制类破壁机则将转速调到最高搅拌20-30秒即可。搅拌时间可以根据破壁机的性能自行调整，总之最后以打成酱、看起来浓稠丝滑为最佳状态。

3、低脂、口感爽脆、弹性好是专用打肉浆机，高速打浆机是加工肉丸、鱼丸、鱼枣最理想的食品机械。形状美观，占地面少，用电量省，工作效率高，是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、部队、机关食堂等单位之用.慢速打浆机。

4、启动料理机，打成鱼蓉。加入一个鸡蛋的蛋清和适量淀粉、盐，搅拌上劲，朝一个方向搅拌后，用手一把一把抓起，反复摔打。锅里加入适量水，烧到半开状态时开始用手挤鱼丸放入。

肉丸机(含肉丸打浆机、肉丸成型机)只需几千元起。广东穗华机械运用高新技术打造的肉丸机械，种类多、规格全，质量领先、服务周到，赢得海内外用户的赞誉。穗华肉丸机所产肉丸，比手工肉丸更具有弹性、韧性，爽脆、低脂等特点。

具体还是得看你想要的规模，小型的话机器成本2万多(日产300-500斤样子)，中型5万多(日产1000-2000斤)，大型范围就很广了，日产8吨以上的需要50W多万，其他的投入比如场地及人工就需要根据地方核算了。

据了解，华日机械厂生产销售的肉丸机很好，价格不贵一台才五千多元，丸子大小随时可调，该机不单只是生产鱼丸，肉丸、虾丸、各种素菜丸都能生产。生产的丸子有弹性，口感好。

不锈钢绞肉机比较小型，几百元就可以买得到了。

你可以在梅州买好。发快递到深圳。也就一百八十元的运费。在梅州五洲城车站后边那条街。很多卖肉丸机的。你看他是五金机器店就有。什么型号的都有。最好买那种电球自己扎的。这种有力。耐用。好用。

摩飞牌子家用绞肉机好用，推荐购买。做肉丸子、饺子、包子等各种馅料，以前都是用手剁，或者多的情况下在外面商铺绞好拿回来。目前很多家庭都用上了绞肉机，大到做上百斤腊肠、小到做一点肉末，都离不开绞肉机。

瘦肉五斤，用切肉机切成碎肉后倒入搅拌机放入100克淀粉，放入500克左右的冰块放入80克盐，少许鸡精启动搅拌机，搅拌30秒左右后乘出肉浆用手掐出球型肉丸放入大概60～70度的水中定型。

肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，最后放入成型机内制成圆形物。

（2）肉丸机制浆。先把肉筋剔干净，放进冰柜急冻（冻肉可直接加工）。取出用刀将肉块改小，在肉丸机的冷却桶上放进冰块和水。